Una imagen vale mas que mil palabras. Esta preciosidad es la que me ha hecho meterme en el mundo de la decoración repostera y ahora espero poder compartir lo poco que se y que voy aprendiendo con vosotros. Gracias por entrar.

martes, 8 de noviembre de 2011

AL RICO POLLO ASADO



Holaaaaa, entradita para los amantes del pollo como yo, queda riquísimo y mas fácil imposible, vamos como para ir a la pollería a comprar uno ya preparado.
Los ingredientes, que parecen muchos pero nada, eh (para 4):
  • 1 pollo limpio
  • 1 manzana (no tenia y ese día use peras, esta mejor con manzana)
  • 8 patatitas ( o las que queráis)
  • 1 cucharadita de salvia
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 4 pimientas negras
  • 1 diente de ajo
  • 2 hojitas de hierbabuena
  • 1 trocito de hinojo
  • 1 clavo de olor
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
Y ya esta, a que no son tantos, pues prepararlo es aún mas fácil que colocar los ingredientes.
A ver podéis hacer el pollo entero o troceado, yo solo hice medio así que estaba troceado si lo hacéis entero la única diferencia es que le metéis la manzana dentro.
Machacamos las pimientas con un poco de sal y untamos el pollo, clavamos el "clavo" en la manzana (la metemos dentro o la ponemos al lado según caso).
En un cuenco mezclamos todas las hierbas menos el hinojo y agregamos el aceite
 mezclamos bien y untamos el pollo con la mezcla.
Ponemos el pollo en una fuente (si nos ha sobrado aceite con hierbas se lo echamos por encima).
Precalentar el horno a 180ºC.
Pelar las patatas y las colocamos de una en una en cuadraditos de papel aluminio, le echamos sal, hinojo y unas gotas de aceite; cerramos bien los paquetes dejando un poco hueco y las colocamos alrededor del pollo.
Vamos al horno y lo dejamos un mínimo de 30 minutos (el tiempo dependerá del tamaño que hayáis elegido), vamos dando vuelta al pollo según se valla dorando.
Servir acompañado de las patatas, un trozo de manzana y algo de salsa y ya sólo os queda elegir.
Espero que os guste y gracias por leer.

9 comentarios:

  1. Me encanta el pollo asado en casa..., qué delicia! y con peras...mmm...qué rico! :)
    Un besote guapa!

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  2. Que ricooooo, me encanta el pollo asado!!! Mi madre lo hace parecido pero le pone limón dentro!!
    Besos

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  3. en casa es uno de los platos que mas nos gusta.. besos

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  4. Estupendo. Con pera no lo he probado, se ve delicoso. Besiños.

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  5. Me alegra que os guste.

    Inma lo probaré con limón.

    Un besote a todas.

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  6. Pásate por mi blog cuando puedas, algo te espera ;)

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  7. Hola! Ahora tengo un ratito! Me alegro que te gustara, lo he comprado con mucha ilusión, pensando que a mi me gustara para que le guste al otro. Mis hijos también colaborarón, fuimos juntos, menos con el libro. Queria comprarte uno de hacer galletas pero ya lo tenía, fué lo primero que compré. Ya ves el mensaje del regalo, no? Ahora a hacer muchas galletas para estas navidades, para vosotros, para regalar,... espero que lo disfrutes mucho y te acuerdes de este AIG2011.
    Un fuerte abrazo des de Girona!

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  8. Barbara voy pa ya, jajaja.

    Gemma muchisimas gracias de nuevo, no me voy a cansar y ya te dedicaré unas galletitas.

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